About #
Mennyei Krumplis hagymaleves recept! Négyféle hagymából gyorsan, egyszerűen, finomat és laktatósat .... Jó étvágyat kívánok! :)
1 óra
Ingredients #
- 6 db nagy póréhagyma
- 2 db nagy vöröshagyma
- 15 gerezd fokhagyma
- 10 db közepes krumpli
- 8 pohár zöldséges alaplé
- 4 dl kókusztejszin
- 1 ek kakukkfű
- 1 ek oregánó
- 4 db babérlevél
- 2 teáskanál morzsolt csípős paprika
A tálaláshoz
- ízlés szerint frissen tört bors
- 10 db zöldhagyma
Steps #
A hagymákat megtisztítom. A vöröshagymát és a krumplit kockára vágom, a fokhagymát áttöröm, a zöldhagymát felkarikázva félreteszem.
A póréhagymának a fehér és világos zöld részét használom fel. A tisztitásnál az oldalát felhasítom, és a rétegek között megbújó homokszemeket gondosan lemosom. Vékonyra felszeletelem.
A vöröshagymát és fokhagymát lassú tűzön saját levében dinsztelem.
Ráhalmozom a póréhagymát, s mikor már egy kicsit megfonnyad, ráteszem a kockára vágott krumplit. Füszerezem a babérlevéllel, kakukkfűvel és oregánóval, egy kis csípős paprikával. Felöntöm a zöldséges alaplével.
Amikor már minden megpuhult, beleöntöm a cukormentes kókusztejet vagy más semleges ízű natúr növényi tejet. Kiveszem a babérleveleket. Kiemelek 3 nagy merőkanálnyi főtt krumplit és hagymát vegyesen, a többit összeturmixolom. Visszateszem a darabos zöldségeket. Jól átkavarom tűz fölött. Készen is vagyunk.
Zöldhagymakarikákkal, frissen őrölt borssal tálalom.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published